水果寿司的做法

所需食材

大米

200g

江米

80g

香米

50g

油

适量

盐

适量

寿司醋

适量

糖

适量

火龙果

1个

芒果

2个

鸡蛋

1个

海苔

5片

做法共17个步骤

1.

准备好原材料。

2.

三种米淘洗后入锅，滴5滴油，搅匀，蒸饭。

3.

米饭蒸好后，散热，温的时候放入寿司醋和糖、盐。

4.

鸡蛋煎成蛋饼。

5.

火龙果切去两头。

6.

在果皮上划一刀，把果皮切透。

7.

从中间向两边扯开果皮，只需三刀，一个完整的火龙果就呈现了。

8.

芒果贴着果核切下，用刀划长条。

9.

小心的片去果皮。

10.

鸡蛋饼、火龙果、芒果切成条。

11.

寿司帘上铺上保鲜膜，放一片海苔。

12.

把米饭铺上，压平。

13.

把三种原料放上。

14.

将寿司帘卷起，要均匀用力，卷紧。

15.

完全卷好之后，双手攥紧来回滚动几下。

16.

寿司成型了。

17.

切成薄厚一致即可。