蚝油生菜的做法

所需食材

生菜

300g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

蚝油

2勺

糖

适量

料酒

1勺

芝麻油

适量

淀粉

适量

做法共10个步骤

1.

准备食材。

2.

生菜放在加了盐的水里浸泡半个小时。（我放了约4克盐）

3.

将洗好的生菜放沸水中焯一下。

4.

将焯好的生菜挤净水份放在盘中备用。

5.

蚝油加料酒，芝麻油，少许糖，调成碗汁备用。

6.

将蒜拍碎切成粒。

7.

锅中放适量油，加入蒜末炒香。

8.

调入调好的碗汁，煮沸。

9.

将淀粉加适量水调匀，倒入煮沸的调味汁中，快速搅匀煮沸关火。

10.

将煮好的调味汁均匀的倒在生菜上即可食用。