韩式拌蕨菜的做法

所需食材

干蕨菜

100g

葱段

适量

蒜末

10g

辣椒粉

5g

色拉油

15ml

韩式辣酱

20g

韩国糖稀

10ml

盐

适量

熟芝麻

适量

香油

5ml

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

干蕨菜用温水浸泡2-3个小时至软。

2.

然后入开水中煮上30分钟。

3.

葱切段，蒜切末。

4.

和煮好的蕨菜沥干水分切段放入碗中。

5.

加入盐。

6.

加入韩式辣酱。

7.

加入韩式糖稀。

8.

锅中加入色拉油烧热，加入辣椒粉炸香。

9.

然后把炸好的辣椒油浇在碗中。

10.

在加入香油，熟芝麻。

11.

全部拌均匀即可食用。