酸辣拌豆腐的做法

所需食材

豆腐

300g

花生米

50g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

生抽

适量

醋

适量

花生米

适量

干辣椒

适量

做法共12个步骤

1.

豆腐一块

2.

切成小片

3.

坐锅烧水，水开后放适量盐，把豆腐放入焯去豆腥味

4.

捞出后放凉开水里过凉

5.

码在盘里

6.

碗里加盐，干辣椒切碎放碗里

7.

坐锅烧油，油热后把热油倒在辣椒碗里，简易辣椒油做好啦

8.

加入蒜末

9.

加入生抽和醋

10.

烤熟的花生米在小罐里捣碎

11.

捣好后的花生碎放在调料碗里拌匀

12.

最后浇在豆腐上，洒上葱花即可