泡菜汤的做法

所需食材

辣白菜泡菜

200g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

韩国辣酱

1大勺

五花肉

适量

洋葱

半个

豆腐

200g

豆芽

适量

做法共13个步骤

1.

蒜头，洗净加入少许盐，捣成蒜泥。

2.

韩国辣酱一大勺

3.

五花肉切薄片，洋葱切块或者丝，豆腐切小块

4.

辣白菜切小段。

5.

豆芽洗净，掐掉根部。

6.

油锅烧微热，加入蒜泥，小火炒香

7.

放入五花肉煸炒至变色

8.

放入洋葱炒至洋葱半透明

9.

加入泡菜，翻炒匀，炒出少许红汤

10.

加入一大勺韩国辣酱继续翻炒匀。

11.

炒匀的材料一次性加足淘米水，大火烧开，小火慢煮5分钟，

12.

加入豆芽和豆腐，煮沸后，小火煮5分钟，

13.

加入盐和鸡精调味，出锅即可。