速腌辣白菜的做法

所需食材

大白菜

1000g

辣椒酱

适量

盐

适量

蒜

适量

梨

适量

做法共11个步骤

1.

主辅料： 白菜、辣椒酱、蒜、梨

2.

把白菜洗净、切块。

3.

放入适量盐。

4.

翻拌均匀，腌渍2—5小时。

5.

把蒜切粒。

6.

把梨洗净去皮切碎。

7.

把腌渍好的白菜攥干水分。

8.

放入辣椒酱。

9.

放入蒜粒、梨。

10.

翻拌均匀后，腌渍2小时以上

11.

装盘即可食用。