杂菜大酱汤的做法

所需食材

蘑菇

150g

大蒜

100g

洋葱

100g

胡萝卜

60g

生瓜

100g

上汤

900ml

韩国大酱料

适量

做法共11个步骤

1.

食材：生瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、蘑菇和韩国大酱料。

2.

将胡萝卜、大蒜、洋葱择洗干净，切片切段。

3.

蘑菇择洗干净。

4.

上汤煮滚。

5.

洋葱和胡萝卜先放入煮滚的上汤中。

6.

盖锅盖，大火烧开，煮5分钟。

7.

揭盖，放入生瓜和大蒜。

8.

放入韩国大酱料，拌匀，煮滚。

9.

放入蘑菇。

10.

盖锅盖，中火，煮至食材断生。

11.

熄火盛出。