韩式黄瓜泡菜的做法

所需食材

黄瓜

350g

韭菜

30g

盐

40g

细辣椒面

15g

大葱

30g

大蒜

30g

鲜红辣椒

30g

白糖

30g

韩国辣酱

30g

做法共13个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

黄瓜洗净用盐搓洗外皮。

3.

均匀地涂抹后腌制1个小时。

4.

韭菜洗净切段备用。

5.

大葱，鲜红辣椒切段。

6.

葱，蒜，辣椒，辣椒面，糖，盐放入搅拌机。

7.

搅打成泥备用。

8.

把搅打的调料放入料理盆中加入韭菜拌均匀。

9.

再加入韩国辣酱搅拌均匀备用。

10.

黄瓜切成5厘米左右的小段。

11.

然后在顶端划上十字，不要划到底。

12.

把辣酱调料填进切好的黄瓜中间。

13.

全部做好放入保鲜盒，常温发酵1天即可使用。