韩国辣酱炒鱿鱼头的做法

所需食材

鱿鱼头

300g

胡萝卜

75g

青椒

42g

粟米油

适量

蒜头

适量

韩国辣椒酱

适量

粟米粉

适量

砂糖

适量

做法共10个步骤

1.

食材：鱿鱼头、胡萝卜、青椒。

2.

鱿鱼头择洗干净，切段。

3.

胡萝卜和青椒择洗干净，切丝；蒜头去皮。

4.

鱿鱼头用滚水焯烫一下，沥干，待用。

5.

热油锅。

6.

爆香蒜头。

7.

放入胡萝卜和青椒丝，煸炒出味。

8.

放入鱿鱼头。

9.

倒入芡汁（适量的韩国辣椒酱、粟米粉、砂糖和清水拌匀），煸炒收汁。

10.

熄火盛出。