韭菜炒蘑菇的做法

所需食材

韭菜

300g

蘑菇

100g

油

适量

盐

适量

鸡粉

少许

香油

少许

蚝油

1匙

大蒜

适量

做法共7个步骤

1.

原料准备好；

2.

新鲜蘑菇洗净撕成两半；

3.

韭菜择去黄叶，洗净切段；

4.

蘑菇入开水锅中焯熟；

5.

锅内入适量油，入大蒜爆香，入韭菜翻炒；

6.

大火快炒至韭菜变色，倒入蘑菇，调入蚝油、盐、鸡粉提味，出锅前点入香油；

7.

成品。