韭菜鸭血的做法

所需食材

鸭血

300g

韭菜

80g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

葱

适量

蒜

适量

干辣椒

适量

做法共9个步骤

1.

鸭血切块

2.

入沸水焯烫一下

3.

沥干水分备用

4.

葱和韭菜洗净，蒜备好

5.

葱蒜和干辣椒切碎，韭菜切成段

6.

热油，放入葱蒜和干辣椒炒香

7.

放入鸭血翻炒

8.

放入韭菜翻炒

9.

韭菜变软后调入盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅