春天的韭菜卷的做法

所需食材

韭菜

100g

辣椒粉

10g

孜然粉

10g

黑胡椒粉

10g

十三香

5g

盐

15g

味精

5g

做法共12个步骤

1.

韭菜100g，竹签若干

2.

辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、十三香、盐、味精各5-15克，根据自己的口味增减。

3.

所有调料集中起来，并搅匀

4.

选择粗壮、宽叶的韭菜，摘洗干净

5.

从茎部开始卷韭菜，一直卷倒韭菜叶尾部。韭菜茎部如果有断裂的情况，不用理会，继续卷。韭菜叶最终都能包成一个圆圈的。裹韭菜时，尽量紧凑一些！

6.

沿着韭菜叶得中间插入竹签，注意要把中间的茎部也用竹签插好，这样就十分牢固

7.

修剪多余的叶子

8.

卷好的韭菜卷

9.

韭菜两面都刷上一层色拉油

10.

再撒上调料粉，两面都撒，注意撒均匀！

11.

入烤箱，上下管，200℃，5分钟左右

12.

烤好的韭菜，香！