私家大馅盒子的做法

所需食材

鸡蛋

3个

韭菜

250g

面粉

200g

盐

2g

鸡精

适量

香油

适量

葱姜

适量

做法共10个步骤

1.

韭菜洗净控干水分。

2.

面粉加水和成稍软一些的面团饧至10分钟。

3.

韭菜切碎加入葱姜碎 盐 香油搅拌均匀。

4.

根据自己所需的大小将面团分成2个同等的小面团。

5.

再擀成同等的面片。

6.

取一面片放入电饼铛中。

7.

面片上均匀的撒上韭菜馅。

8.

直接把生鸡蛋打在韭菜馅上面。

9.

盖上另一张面片，用手把边缘按紧。

10.

盖上盖子，烙至两面金黄，切块即可。