田螺头炒韭菜的做法

所需食材

田螺头

180克

韭菜

150克

盐

15克

糖

2克

料酒

2调羹

胡椒粉

1克

鸡精

1克

姜片

2片

做法共4个步骤

1.

把田螺头用盐打几分钟，然后用水洗净。 韭菜洗净切寸段。

2.

油热，放下姜片爆香，放下田螺头煸炒，放2调羹料酒，盖上锅盖闷一下。

3.

待汁收干，放下韭菜煸炒。

4.

待韭菜转色，放些糖，盐，胡椒粉，鸡精煸匀即可。