酸甜里脊的做法

所需食材

里脊肉

300g

油

适量

盐

适量

糖

适量

番茄酱

适量

料酒

适量

干淀粉

适量

醋

适量

做法共16个步骤

1.

里脊洗净切条

2.

放入盐

3.

放入料酒

4.

抓匀腌制15分钟

5.

腌制肉的时候准备酸甜汁，碗中放入番茄酱5大勺

6.

放入醋，白糖

7.

放入一勺干淀粉

8.

搅拌均匀备用

9.

腌好的肉条，放入干淀粉

10.

抓匀，每根肉条上都沾上干淀粉

11.

锅中放油，放入里脊炸制

12.

炸到金黄色捞出

13.

锅中留少许油，倒入调好的酸甜汁

14.

小火熬到浓稠，放入炸好的肉条

15.

翻炒均匀

16.

即可出锅装盘