韭菜香菇饺子的做法

所需食材

韭菜

300g

香菇

100g

鸡蛋

2个

香油

10ml

盐

5g

粉条

50g

姜

10g

五香粉

5g

生抽

3ml

饺子粉

500g

水

200ml

葱

适量

做法共14个步骤

1.

准备好材料韭菜个香菇洗净。

2.

鸡蛋打散后放锅中炒熟。

3.

香菇和粉条放水中烫2分钟后取出，切碎，鸡蛋切碎。

4.

韭菜切碎后先放油拌匀。

5.

再放入切碎的香菇鸡蛋等。

6.

放入葱姜，五香粉生抽拌匀。

7.

最后放入盐。

8.

搅拌均匀即成馅料。

9.

面粉加水揉成光滑的面团，醒30分钟。

10.

搓成长条后切成小剂子。

11.

擀成饺子皮后放入馅料。

12.

捏紧包好。

13.

锅中烧热水，放入饺子煮熟。

14.

装入盘中即可享用。