【原创首发】韭菜猪肉包的做法

所需食材

白面

500g

韭菜

250g

猪肉馅

250g

生抽

15ml

盐

8g

酵母

适量

做法共9个步骤

1.

韭菜洗净切碎丁。

2.

猪肉馅事先加水朝一个方向搅上劲。水最好加到馅子搅出来稍稀一些。然后把韭菜加上。

3.

再加入生抽、盐搅拌均匀。

4.

面放盆中加水和酵母揉成稍软的面团，再盖上盖子放温暖处发酵。

5.

当面团发至两倍大，里面充满蜂窝时即可。

6.

然后把面团揉成小剂，擀成小面皮。

7.

再逐个把小面皮包上适量的肉馅。包好后的包子放入准备好的笼屉内。

8.

盖上锅盖，大火蒸20分钟即可。

9.

蒸熟的包子。