三鲜韭菜馅水饺的做法

所需食材

猪肉馅

600g

鸡蛋

4个

鲜虾仁

300g

韭菜

500g

饺子皮

1000g

油

适量

盐

适量

味精

适量

酱油

适量

香油

适量

做法共12个步骤

1.

韭菜摘好洗净

2.

猪肉馅，鸡蛋打成液

3.

鲜虾包仁，切碎

4.

鸡蛋炒熟，搅碎

5.

猪肉馅放盐，酱油，味精，香油充分的搅匀，放虾仁继续搅匀

6.

韭菜切碎

7.

放入搅好的肉馅中，再充分搅匀，再放鸡蛋，再搅匀

8.

饺子馅就和好了

9.

买的成型的饺子皮。拿起一个皮，皮的中间放馅，对折后把边捏紧，就可以了

10.

这是包好的饺子

11.

锅中水开后，下饺子，盖盖煮，煮至开锅，再放入适量的凉水盖盖再煮，煮至开锅，打开盖，再煮一小会，就可以捞出饺子，再煮另一锅。

12.

出锅装盘，就可以吃了。