韭菜蚌肉的做法

所需食材

韭菜

100g

蚌肉

300g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

将 活 蚌 去 壳 洗净 ， 切 成 小 块 状 ， 装 碗 ， 浇 以 料 酒 拌 匀 稍 腌

2.

韭菜切成段

3.

起油锅

4.

先倒入蚌肉翻炒

5.

等7分熟的时候倒入韭菜

6.

放点水后大火煮，然后等水收干

7.

可以出锅了