韭菜炒蛋的做法

所需食材

韭菜

300g

鸡蛋

2个

盐

适量

鸡精

适量

油

适量

做法共8个步骤

1.

食材准备：韭菜、鸡蛋。

2.

韭菜洗净，切段。

3.

鸡蛋磕入碗中，加入盐打匀。

4.

锅热油，放入蛋液。

5.

炒至结块，剁成小块，待用。

6.

另起油锅，油热后，放入韭菜煸炒，放盐。

7.

快速煸炒后，放入炒好鸡蛋，翻炒均匀，炒至一会儿。

8.

最后撒入鸡精，翻匀出锅上桌。