三鲜蒸饺的做法

所需食材

面粉

150g

韭菜

150g

猪肉

150g

皮皮虾肉

50g

油盐

适量

料酒

2勺

酱油

3勺

做法共6个步骤

1.

肉剁成馅，韭菜切末，皮皮虾肉剁碎。

2.

将肉馅加料酒酱油腌制，搅拌上劲，加皮皮虾肉。

3.

放入韭菜末，放油，搅匀，放盐调味。

4.

面粉加适量水，和成软硬合适的面团 。

5.

饧发20分钟，揉面，揪剂，擀皮，包成饺子。

6.

全部包好，放入锅内蒸15分钟即可。