炸韭菜的做法

所需食材

韭菜

150g

面粉

适量

鸡蛋

一个

做法共11个步骤

1.

材料准备好。

2.

把韭菜洗净备用

3.

挑两根韭菜用热水烫软，放凉，水拧干备用

4.

剩余的韭菜用餐巾纸吸干

5.

剩余的韭菜折三折，用烫软的的两根韭菜，把韭菜捆成一捆。

6.

把面粉加入一个鸡蛋，加入适量的水。

7.

调成面浆

8.

把捆好的韭菜裹上面浆

9.

热锅放油，中火把韭菜炸一下。

10.

等裹衣变黄捞出，用餐巾纸把油吸一下。

11.

切成小段装盘就是成品了。