韭菜盒子的做法

所需食材

面粉

500g

温水

260g

韭菜

适量

肉馅

适量

鸡蛋

2个

虾皮

适量

花生油

适量

盐

适量

鸡精

适量

十三香

适量

做法共7个步骤

1.

面粉用温水一起搅拌，揉成面团，醒20分钟备用。

2.

韭菜洗净，控干水分。

3.

肉馅放入盆里，用花生油，盐，十三香调入味，鸡蛋碎入盆。

4.

韭菜洗净切碎，虾皮，炒蛋碎，拌匀加佐料和成馅儿，盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水 。

5.

面团揉匀，分割成均匀的剂子，擀成面饼，放入适量馅。

6.

电饼铛放入少许油，预热，放入盒子烙至两面金黄即可。

7.

出锅。