韭菜鲜肉汤圆的做法

所需食材

糯米粉

150g

韭菜

100g

猪瘦肉

200g

香菇

50g

盐

适量

芝麻油

适量

做法共8个步骤

1.

糯米粉加入冷水和好成粉团。

2.

猪瘦肉洗净，剁成茸。

3.

香菇洗净、切细粒备用。

4.

韭菜洗净，切细粒。

5.

韭菜、香菇、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油调和成馅料。

6.

糯米粉团分成若干小剂子，逐个包入馅料。

7.

包好的汤圆生胚。

8.

汤圆下入开水中，煮至全部浮在水面即熟。煮好的汤圆，馅料鲜咸，味道鲜美。