韭菜馅锅贴的做法

所需食材

饺子皮

300g

肉糜

200g

韭菜

200g

胡萝卜

100g

鸡蛋

3个

八角

适量

花椒

适量

茴香

适量

桂皮

适量

油

适量

做法共10个步骤

1.

八角、花椒、茴香、桂皮清水浸泡

2.

入油锅用温油炸香

3.

即成香料油（香料捞出可做红烧肉等用）

4.

韭菜切末用少许油拌匀

5.

胡萝卜切末

6.

肉糜用调味料拌匀

7.

鸡蛋炒熟

8.

调馅

9.

买来现成的饺子皮，一个个捏成可爱的小白胖饺

10.

下锅煎熟，底焦馅香，诱人动筷