韭菜炒口蘑的做法

所需食材

口蘑

200g

韭菜

100g

食用油

适量

盐

适量

蒜

适量

小红椒

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

蘑菇洗净泥炒，切成适合的大小。

2.

韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。

3.

蒜去皮切片，小红椒切段备用。

4.

炒锅上火，倒入食用油烧热，放入蒜片和小红椒煸香。（油和蒜片要稍多一些）

5.

放入蘑菇翻炒几下，然后盖上盖子中小火焖熟蘑菇。（略焖三分钟）

6.

放入韭菜段翻炒熟。

7.

调入盐和鸡精炒匀即可关火食用。