臊子面的做法

所需食材

臊子面

500g

红萝卜

2根

冬瓜

250g

韭菜

250g

五花肉

250g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

八角

2个

桂皮

适量

香叶

3片

辣椒

3个

生姜

3片

大葱

适量

醋

适量

油泼辣子

适量

黑木耳

适量

黄花菜

适量

做法共12个步骤

1.

红萝卜洗净切丁，大小根据自己喜欢

2.

黑木耳泡发洗净切丁

3.

冬瓜洗净切丁

4.

黄花菜泡发洗净切丁

5.

葱和生姜切丁

6.

五花肉切丁

7.

准备做肉用的材料

8.

韭菜洗净切丁

9.

所有的材料准备齐全

10.

锅中放少量的油放入材料和肉炖15分钟

11.

锅中放适量的油烧热，放入葱和生姜，然后依次放入准备好的红萝卜，冬瓜，黑木耳，黄花菜，放入十三香和盐，倒入适量的料酒，炒熟出锅

12.

烧一锅开水放入臊子，倒入适量酱油，根据自己的口味可适量的放入食盐，水开放入韭菜关火，烧一锅开水煮面，盛面放臊子，香喷喷的臊子面就做好了哦