韭菜炒肉丝的做法

所需食材

猪肉

200g

韭菜

250g

姜

适量

蒜

适量

辣椒

适量

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

老抽

适量

做法共9个步骤

1.

韭菜切寸段。

2.

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

3.

把猪肉切成丝。

4.

锅烧热，加入油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5.

放入猪肉炒。

6.

放点老抽上色。

7.

炒好装出备用。

8.

锅刷干净，入油加入韭菜炒一炒。

9.

倒入肉丝，加盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。