韭菜香干炒肉丝的做法

所需食材

韭菜

100g

里脊肉

250g

香干

6块

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

酱油

25ml

白糖

2g

料酒

10ml

鸡精

少许

淀粉

适量

做法共11个步骤

1.

韭菜摘洗干净。

2.

里脊肉切丝加入生抽，白糖，料酒，淀粉抓拌均匀。

3.

韭菜切段，香干切条。

4.

炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。

5.

在倒入香干翻炒。

6.

加入酱油。

7.

加入白糖，盐和适量的水翻炒片刻。

8.

加入韭菜翻炒。

9.

在倒入肉丝继续翻炒。

10.

加少许鸡精。

11.

翻炒均匀关火。