韭菜盒子的做法

所需食材

面粉

600g

韭菜

300g

色拉油

适量

盐

适量

鸡蛋

3个

蚝油

适量

花椒粉

适量

橄榄油

适量

做法共15个步骤

1.

准备好材料

2.

在面粉中放入橄榄油

3.

用开水和面，将面揉制成光滑的面团

4.

将鸡蛋打散，韭菜切碎

5.

锅中放入油烧热

6.

将鸡蛋放入锅中快速打散炒熟

7.

将炒熟的鸡蛋晾凉后放入韭菜中，加入蚝油，盐，花椒面搅拌均匀

8.

将面团分割成小面团滚圆压扁

9.

将小面团擀成面饼

10.

放入馅料

11.

将其对折包好

12.

将平底锅中放入少许油烧热

13.

将盒子放入锅中烙制

14.

底面烙制金黄色后翻面烙另一面

15.

两面都烙制金黄后即可装盘晾凉食用