韭菜木耳锅贴的做法

所需食材

白面

600g

韭菜

500g

鸡蛋

4个

木耳

100g

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

做法共8个步骤

1.

面粉加入生水，和成面团，饧发，备用

2.

鸡蛋炒熟，剁成末；木耳泡发洗干净，剁成末；韭菜洗净，切末

3.

加入调料：花椒粉、油、盐，混合均匀

4.

面团下好剂子，擀成皮

5.

包入馅料

6.

封口

7.

电饼铛中，正反两面煎至

8.

煎10分钟，金黄色即可