蒸饺的做法

所需食材

饺子皮

400g

韭菜

400g

猪肉

300g

姜末

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

香油

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

韭菜洗净切碎，加盐腌10分钟，再用手挤掉水份；

2.

猪肉去皮洗净，绞碎；

3.

将猪肉粒韭菜倒入盆中，用姜末、胡椒粉、味精、香油、盐用手揉搓拌匀；

4.

把多余的水份倒掉；

5.

买来的饺子皮；

6.

包馅，包好后，隔水蒸熟，上碟，粘酱汁食用。