韭菜鸡蛋包子的做法

所需食材

面粉

500g

鸡蛋

4个

韭菜

350g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

酵母

适量

做法共16个步骤

1.

准备好食材，面粉，白糖，韭菜，鸡蛋，酵母

2.

把糖和水放在面包桶底下在放入面粉，酵母放在最上面，启动和面和两次一共是40分钟

3.

和好的面拿起来放盆里盖上保鲜膜发酵

4.

韭菜洗干净切好

5.

用点盐巴拌一下可以把水弄出来

6.

鸡蛋加入一点水打均匀

7.

锅内放入适量的油煎好鸡蛋

8.

煎好的鸡蛋放凉放入韭菜里面

9.

加入适量的盐巴和胡椒粉

10.

加入调理后拌均匀

11.

面发酵到两倍大即可

12.

发酵好的面排尽空气分成等分的量用擀面棒擀成圆形

13.

取一张面皮，放入馅

14.

包好的包子放着醒发二十分钟

15.

凉水下锅蒸15分钟，在虚蒸5分钟

16.

蒸好的样子，没等我拍照，被我老公拿去吃了