韭菜猪肉饺子的做法

所需食材

韭菜

350g

猪肉

300g

面粉

300g

油

适量

盐

适量

姜

适量

生抽

适量

糖

适量

香油

适量

胡椒粉

适量

白酒

适量

木耳

适量

做法共8个步骤

1.

面粉加少许盐，加适量水和成面团，醒20分钟

2.

准备食材，猪肉切小丁

3.

肉馅加生抽、姜末、糖、胡椒粉、白酒、少许的盐拌匀

4.

韭菜和木耳切碎，加肉馅盆边，加花生油把韭菜、木耳拌匀，再加盐、香油把馅料全部拌匀

5.

面团揉至光滑，搓至长条切大小一样的饺子，按扁

6.

擀好饺子皮，中间放入馅料，包成自己喜欢的样子

7.

逐一包好

8.

锅内加水烧开下饺子，煮开加冷水，重复3次，煮开盛出即可