韭菜鸡蛋饺子的做法

所需食材

韭菜

450g

鸡蛋

5个

面粉

400g

油

适量

盐

适量

水

240g

做法共9个步骤

1.

蛋液加盐打匀

2.

韭菜洗净切粒，加油拌匀

3.

鸡蛋炒好，放凉后，弄碎一点。

4.

韭菜和鸡蛋拌匀，加盐调味。（差点忘了拍，最后才想起来这步没拍呢）

5.

面揉好，醒发一会。

6.

分成小剂子，擀好

7.

包好饺子

8.

水开后，放入锅中，盖上盖子，水开后，打开盖子，淋上冷水，

9.

再开就可以捞出了。