茄汁鱿鱼卷的做法

所需食材

鱿鱼

500g

青红椒

适量

白糖

适量

番茄酱

适量

葱姜末

适量

盐

适量

做法共19个步骤

1.

鱿鱼撕去表面的黑膜

2.

翻过来先斜着切花刀，注意底下不要切断

3.

再切另一半花刀

4.

再改刀切成块

5.

锅内加水烧开

6.

加入切好的鱿鱼块

7.

看到鱿鱼卷起来了马上倒在篮子里控干水分

8.

青红椒切成菱形块

9.

葱姜切末

10.

炒锅加玉米油烧热后加入葱姜末煸炒

11.

加入番茄酱

12.

煸炒一下

13.

加入白糖煸炒一下

14.

将控干水分的鱿鱼倒进去

15.

翻炒一下

16.

加入青红椒

17.

加入适量盐

18.

翻炒均匀

19.

出锅装盘即可食用