麻辣烫的做法

所需食材

虾饺

100g

肉丸

100g

鱼丸

100g

冻豆腐

100g

豆芽

100g

黑木耳

100g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

辣豆瓣

两小勺

麻椒

适量

辣椒

适量

做法共8个步骤

1.

热锅下油

2.

生姜，大蒜炒香

3.

下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。

4.

加上两小勺辣豆瓣炒香

5.

加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。

6.

锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮

7.

煮得快好时下素菜。

8.

加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。