韭菜饼的做法

所需食材

韭菜

250g

鸡蛋

2个

海米

50g

面粉

300g

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

粉条

40g

做法共14个步骤

1.

准备好材料，海米提前泡发，粉条泡软后剁碎。

2.

鸡蛋打散后放锅中炒熟备用。

3.

海米，姜剁碎。

4.

韭菜切碎后先放入油，锁住韭菜里的水分。

5.

在放入鸡蛋，海米，粉条，五香粉。

6.

最后放入盐，拌匀即可。

7.

面粉加水和成光滑的面团。

8.

搓成长条。

9.

切成小剂子。

10.

擀两个相等的圆饼。

11.

在一张饼上放入馅料。

12.

盖上另一张饼，边角捏紧。

13.

锅中放少量油，放入饼。

14.

烙至两面金黄即可。