猪肉韭菜盒子的做法

所需食材

韭菜

500g

猪肉

400g

面粉

1000g

油

适量

盐

适量

葱

适量

料酒

适量

花椒面

适量

做法共14个步骤

1.

准备好面粉，加适量水

2.

揉成光滑的面团装入保鲜袋中

3.

切肉馅

4.

将切好的肉馅和葱末放到盆中

5.

加适量调和油

6.

将洗净的韭菜切碎

7.

将切好的韭菜放到肉馅中搅匀

8.

将揉好的面揪成大小相等的剂子

9.

擀成面皮

10.

将馅放在面皮中

11.

对折捏合

12.

将包好的盒子摆在帘子上

13.

锅内放油，待油热后将包好的盒子放到锅中

14.

煎至两面金黄即可