韭菜猪肝的做法

所需食材

韭菜

250g

猪肝

400g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

淀粉

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

猪肝放入清水中浸泡40分钟

2.

把泡好的猪肝片成薄片

3.

加上淀粉，五香粉，美极鲜，抓匀腌制5分钟。

4.

韭菜洗净，切段

5.

锅中加水烧开放入片好的猪肝焯10秒钟盛出。

6.

锅中放油，先炒猪肝

7.

猪肝炒熟后加入韭菜

8.

加适量的盐

9.

加适量的生抽

10.

加适量的鸡精

11.

出锅，开吃