墨鱼春笋的做法

所需食材

墨鱼

300g

春笋

200g

菜油

适量

盐

适量

料酒

适量

做法共4个步骤

1.

墨鱼洗净，切花刀。

2.

春笋去外壳，洗净，切片。

3.

锅中放适量的菜油，入墨鱼片，快速翻炒，加料酒继续翻炒。

4.

马上加入春笋片，翻炒一会后，加适量的盐和水，稍稍煮，出锅。