酒酿春笋的做法

所需食材

春笋

800g

酒酿

100g

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

酱油

适量

湿淀粉

适量

做法共6个步骤

1.

春笋去皮去老茎，切细段

2.

放入滚水锅中煮5分钟后捞出沥干水分

3.

热锅冷油放入春笋煎香

4.

将煎好的春笋盛出待用

5.

热锅冷油放入春笋，酒酿，酒糟，酱油烧开后转小火焖5分钟

6.

最后加盐，鸡粉，淋湿淀粉勾芡即可