鲜嫩炒笋片的做法

所需食材

肉丝

100g

自制雪里蕻

适量

春笋

600g

油

适量

盐

适量

味极鲜

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共10个步骤

1.

买来春笋。

2.

将笋切片，雪里蕻洗净切碎，肉丝切好。

3.

将肉丝先炒好。放入姜丝和料酒，及适量的盐。

4.

另起一锅，放入适量的油。

5.

油热后，将准备的雪里蕻，笋片和肉丝分别放入锅中。翻炒片刻。

6.

加入适量的水，盐和料酒。

7.

加盖烧8分钟。

8.

收汁前放入少量的味极鲜，不放也可以，很鲜的。

9.

收汁。

10.

配上大饼或是包子吃，很不错的哦。