香菇蒸肉饼的做法

所需食材

瘦肉

100g

香菇

2朵

油

适量

盐

适量

酱油

适量

白糖

适量

生粉

适量

姜末

适量

蒜末

适量

葱花

适量

做法共6个步骤

1.

香菇提前泡发；

2.

泡发好的香菇切碎备用；

3.

瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；

4.

把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；

5.

加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味；

6.

入蒸锅中蒸熟即可；我是用高压锅煮饭，顺道放一起压熟的，所以肉会很烂，小孩子也能吃得比较好消化吸收！