奶酪鸡肉球的做法

所需食材

鸡胸肉

2块

鸡蛋

1个

硬质干酪

80g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

面包糠

适量

做法共9个步骤

1.

鸡胸肉解冻洗净

2.

把鸡胸肉切成丁放入搅拌机低速搅拌

3.

鸡肉略搅拌以后放入盐、料酒、胡椒粉继续搅拌

4.

干酪切小丁，越小越好

5.

在鸡肉蓉里打入一个鸡蛋、加入干酪丁继续搅拌

6.

鸡肉蓉跟鸡蛋搅拌均匀以后成了有弹性的糊状

7.

手蘸水把鸡肉蓉团成圆球

8.

在面包糠里滚上一圈

9.

油锅烧至5，6成热，放入鸡肉球炸至表面金黄即可出锅