菠菜鸡蛋软饼的做法

所需食材

鸡蛋

2个

菠菜

100g

面粉

200g

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

菠菜洗净

2.

菠菜放入料理机加水打成汁

3.

菠菜汁和面粉混合

4.

搅成面糊

5.

放两个鸡蛋和少许盐，搅拌均匀

6.

电饼铛预热，刷一层油

7.

盛一勺面糊倒在电饼铛内，用平头木铲把面糊推开，摊成一张饼

8.

表面变色没有生面后翻个，加热片刻即可