大骨头菠菜粉条汤的做法

所需食材

菠菜

300g

大骨头汤

100ml

粉条

100g

精盐

1/2小勺

鸡精

1/4小勺

做法共7个步骤

1.

菠菜摘去老叶和根部。

2.

切成2厘米长的寸段。

3.

把粉条放入温水中浸泡。

4.

锅中放入凉水，等水开后放入切好的菠菜，焯至断生，然后过凉。

5.

炒锅中放入大骨头汤，烧开。

6.

大骨头汤烧开后放入粉条，炖5分钟，放入少许的精盐，炖到粉条软烂。

7.

接着放入菠菜，大火炖1分左右，放入鸡精出锅。