麻辣粉丝汤的做法

所需食材

粉丝

200g

绿豆芽

100g

菠菜

100g

熟猪肝片

100g

生菜

70g

木耳

10g

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

适量

葱

适量

姜

适量

八角

适量

花椒

适量

鸡精

适量

干红辣椒

适量

做法共7个步骤

1.

葱 姜 蒜 辣椒 八角 花椒备好

2.

锅中加油烧热 炸豆瓣酱至干 加入辣椒 葱 姜 蒜 八角 花椒

3.

加入清水（高汤更好） 鸡精 盐煮

4.

煮十分钟左右下入泡软的粉丝

5.

继续加入绿豆芽

6.

开锅后下入菠菜 生菜 葱花 撒上花椒粉 胡椒粉

7.

盛入碗中