鸡蛋虾米菠菜汤的做法

所需食材

菠菜

100g

虾米

10g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

准备好需要的材料。

2.

虾米用水洗一下，然后浸泡15分钟。

3.

蛋黄蛋清分开。

4.

菠菜洗净，在沸水里烫一下。

5.

捞出烫好的菠菜，过凉水后切段。

6.

泡好的虾米沥干水分。

7.

热锅放油，爆香虾米。

8.

加半碗水煮沸。

9.

加入鸡蛋。

10.

加入菠菜，加一点点盐调味即可。