卤鹌鹑蛋的做法

所需食材

鹌鹑蛋

500g

花椒

适量

盐

适量

大料

适量

姜片

适量

干辣椒

适量

酱油

适量

糖

适量

做法共5个步骤

1.

鹌鹑蛋洗净

2.

准备好卤料：花椒、大料、干辣椒、姜片

3.

锅中放水，放入卤料，加入盐、糖、酱油，开始煮

4.

锅开后用勺子将鹌鹑蛋的外皮嗑裂

5.

煮好后盛出来用汤料泡着，泡的时间越长越进味好吃